Пищевая непереносимость и аллергия. Как отличить их?
Рассказывает врач-гастроэнтеролог клиники СОМЕД (г. Ивантеевка)
Дискомфорт после еды — повод задуматься: «На что у меня такая реакция?». Часто путают два разных состояния: пищевую аллергию и пищевую непереносимость. Разбираемся, как их отличить, чтобы вы знали, к какому врачу бежать.
5 главных отличий
Пищевая аллергия
1. Механизм
Бурная реакция иммунной системы (вырабатываются антитела IgE). «Ошибка» иммунитета.
2. Скорость
Реакция быстрая (от минут до 2 часов).
3. Доза
Достаточно микроскопической дозы продукта.
4. Симптомы
Опасные для жизни: отек, сыпь, удушье, падение давления.
Кожные: крапивница, зуд.
Респираторные: насморк, бронхоспазм.
Кожные: крапивница, зуд.
Респираторные: насморк, бронхоспазм.
5. Лечение
Полное исключение продукта. Необходима консультация врача-аллерголога.
Пищевая непереносимость
1. Механизм
Нехватка ферментов или реакция ЖКТ на добавки. Иммунитет не задействован.
2. Скорость
Реакция замедленная (от нескольких часов до 2 суток).
3. Доза
Зависит от количества. Немного — нет симптомов, много — есть.
4. Симптомы
Дискомфортные, но не опасные: тяжесть, вздутие, боли в животе, диарея, головная боль, общее недомогание.
5. Лечение
Коррекция диеты, ферментные препараты. Необходима консультация гастроэнтеролога.
- Аллергия — это когда ваш иммунитет «сходит с ума» от клубники и устраивает «атаку» на весь организм.
- Непереносимость — это когда ваш желудок «не понимает», как переварить лактозу из молока, и выражает протест метеоризмом.
Почему это важно?
Потому что аллергия может убить (анафилактический шок), а непереносимость — просто испортить вам день (и планы на вечер). Путаница между ними приводит к неверному самолечению и риску для здоровья.
К кому обращаться?
- При подозрении на пищевую аллергию — записывайтесь к аллергологу-иммунологу.
- Если вас беспокоят симптомы, похожие на пищевую непереносимость — ваш врач гастроэнтеролог.
Не гадайте на кофейной гуще! Доверьте диагностику и лечение профессионалам. Запишитесь на консультацию в нашу клинику, и мы поможем разобраться в причине вашего недомогания.
